Libro De Técnicas De Pastelería Masterchef Mausi Sebess[PDF]

Libro De Técnicas De Pastelería Masterchef Mausi Sebess[PDF]

Características

  • Título del libroTécnicas de Pastelería Profesional
  • AutorMariana Sebess
  • IdiomaEspañol
  • EditorialMasterChef
  • ISBN9789872086091
  • Número de páginas 401
  • Código Margarita563
  • MargaritaGASTRONOMIA / REPOSTERIA

Descripción

Libro de Técnicas de Pastelería Profesional Mausi Sebess. Mausi Sebess tiene más de 25 años de trayectoria dictando clases de gastronomía siendo la escuela de cocina con mas años en el rubro gastronómico. El libro muestra las técnicas con explicaciones paso a paso con fotos que ilustran cada técnica de manera detallada.

11 mb

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